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外卖比堂食贵,你知道吗?这到底是什么原因?

时间:2017-11-30 20:00:13 点击:45

  核心提示: 同样一道菜品,外卖的售价就比餐馆菜单上的价格贵,这到底是什么原因?如今在外卖广受市民欢迎的时候,外卖在悄然涨价,记者昨天对此进行了采访。 外卖菜品比店内菜单上贵 在位于黄河道上的一家餐厅,招牌

  同样一道菜品,外卖的售价就比餐馆菜单上的价格贵,这到底是什么原因?如今在外卖广受市民欢迎的时候,外卖在悄然涨价,记者昨天对此进行了采访。  外卖菜品比店内菜单上贵  在位于黄河道上的一家餐厅,招牌蟹黄汤包店内菜单价18元一笼,在外卖网站上的标价则是22元,人气鲜肉汤包菜单价10元,外卖标价则是13元。

记者粗略算了算,这几个外卖的售价比堂食价格贵出了两成到三成。当记者向店内负责人了解为何外卖价格要更贵时,这位负责人称:“外卖平台要收取15%的佣金,所以外卖的售价就上去了。

餐厅想利用外卖服务,也是没办法才调高外卖价格。

”在采访中记者发现,不光是这家餐厅外卖价格高出实体菜单价,餐馆外卖涨价已成普遍现象,就连麦当劳等大型连锁餐厅,在使用其官方网站订餐时,外卖的价格也高于餐厅菜单价。

  部分餐馆推出外卖专供套餐  在选择外卖菜品时,除了菜品价格提升,记者发现还有很多餐馆推出的外卖菜品和店里菜单不一样。

例如某连锁川菜餐馆,店内的菜品非常丰富,而放置在外卖上的菜品却只有几道,而且外卖上有的套餐,店里也不售卖。

一名餐馆老板对记者坦言,外卖一般会挑选店里性价比高的菜品出售,而且做起来还要不费事出菜快,所以并非店里有什么菜外卖就能买到什么菜。

而对于一些只有外卖才有的菜品和套餐,也是餐馆为应对外卖平台逐渐收取佣金和外卖市场需求推出的,单纯对一道菜涨价可能看起来太明显,所以有的菜馆就推出外卖才有的饭菜加上饮品的套餐,而实际上这种套餐销量还是不错的。

  外卖价格涨服务也应该涨  其实,一些消费者已经发现外卖涨价的现象,对此大家也是观点不一。

经常点外卖的上班族赵先生认为,他点外卖的习惯已经养成,而且感到很方便,所以对外卖价格略贵也可以接受。

市民张女士则认为,外卖也是需要额外支付送餐费的,外卖菜品价格暗涨还是让人觉得有些不舒服,尤其是麦当劳这样的品牌,第一次发现外卖价格要比店内价格贵出几元钱的时候觉得有些意外。

采访中还有消费者表示,外卖价格虽然涨了,但网上时不时会有一些优惠活动,也抵消了一些菜品涨价的损失。

不过既然菜品价格涨上去了,外卖平台就应提升服务水平,例如外卖人员的个人卫生、外卖速度等,让外卖服务更加物有所值。

(记者郑妍)。

作者:admin 来源:网络
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