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做出网红黄焖鸡 你只差一台格兰仕微波炉

时间:2018-03-18 12:00:08 点击:73

  核心提示: 现在黄焖鸡作为一种快餐式简餐,代表中国美食跨出国门走向国际餐桌,无疑是对中华传统美食的一种肯定。谈到中国美食,很多人的印象都是爆炒煎炸重油烟,仿佛离开了旺火烹油,就做不了菜。现在,格兰仕就教你一个简单

现在黄焖鸡作为一种快餐式简餐,代表中国美食跨出国门走向国际餐桌,无疑是对中华传统美食的一种肯定。谈到中国美食,很多人的印象都是爆炒煎炸重油烟,仿佛离开了旺火烹油,就做不了菜。现在,格兰仕就教你一个简单易学又美味的懒人版黄焖鸡。全程只需要一台微波炉,无明火无油烟,就能做出这道中国网红菜,简单到厨房杀手也能变身为厨房高手!这次的黄焖鸡没有采用三黄鸡,而是选择了骨小肉多的琵琶鸡腿。

作为主食材,鸡肉的处理至关重要。将琵琶小鸡腿洗净沥干,切块备用。

加入适量酱油、麻油、砂糖,搅拌均匀后加入生粉,将鸡腿腌制15-20分钟。中国美食除了色香味俱全之外,也十分讲究营养的均衡搭配。

黄焖鸡米饭自然少不了素菜相伴,香菇、灯笼椒、红椒、姜、蒜,一样都不能少。

香菇需提前泡发并挤干水分,其它配菜则清洗干净,与香菇一并切片待用。

除了以上配菜,还可以根据个人口味加入土豆、粉条等。

将所有准备好的食材放入可微波容器内,加入适量的料酒、酱油、香油、蚝油、胡椒粉,喜欢甜味可以放入几粒冰糖,有提色提鲜的作用。

待搅拌均匀之后就可以放进微波炉了,先微波高火加热10分钟后转中低火再加热15-20分钟即可。

黄焖鸡传统的烹饪方法是用一口砂锅小火慢炖,为的就是慢慢的把香味释放出来,同时保证鸡肉滑嫩可口。

格兰仕i双变频微波炉,除了具有微炉加热的全部功能之外,还具有光波杀菌、光波烘焙功能,食物中大部分油脂会在烘焙过程中被分离出来,上色和口感均优于传统的电烤炉。

光波变频技术,实现微波炉的火力大小的智能调节,不仅节能效果明显,更能均匀加热食物,最大程度保留食物的营养,口感也更为出色。

即使厨艺不精,远离明火和油烟,你和国民网红黄焖鸡之间,也只差一台i双变频微波炉!注:此文属于人民网登载的商业信息,文章内容不代表本网观点,仅供参考。

(责编:初梓瑞、庄红韬)。

作者:admin 来源:网络
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